Olá pessoal, hoje quero compartilhar com vocês uma experiência gastronômica muito recomendável. O restaurante chama-se Fiammetta, localizado no Shopping Rio Plaza, em Botafogo, no Rio de Janeiro. Já conhecia o Fiammetta como um excelente restaurante italiano, com pizzas maravilhosas e massas idem. Boa carta de vinhos e ambiente muito agradável, com decoração moderna e iluminação (o principal, na minha opinião) impecável. Somente o serviço é que deixa um pouco a desejar, os garçons e garçonetes não são dos mais educados e bem treinados.Mas voltando ao que interessa, a comida é de muito boa qualidade, mas o principal é o buffet de almoço. Funciona até as 16h com um bom buffet de saladas, uma mesa de tortas, quiches, focaccias (muito saborosas), sopas e algumas massas. Há também uma outra mesa com um cozinheiro que prepara a massa na hora. O cliente escolhe o tipo, assim como o molho (todos bem saborosos também!). Além disso são oferecidas variedades de carnes que o cliente pode pedir, como filé mignon, salmão, frango grelhado, etc e outras delícias que eles passam servindo nas mesas, como batatinhas rústicas, assadas com alecrim, sal grosso e azeite, linguiça de pernil, galeto. O tempero é muito bom e assados na medida.
Na mesa de saladas existem sempre várias opções de legumes grelhados e marinados no azeite, como berinjela, pimentões, abobrinha e cenoura. Além disso vale conferir uma banana assada deliciosa, servida com mel, que me lembrou muito os tempos de criança quanda assava banana no fogão a lenha na fazenda da minha avó. Uma delícia natural e super saudável!
Este restaurante é uma boa alternativa às famílias ou grupos que escolhem churrascarias, pois oferece muito boas opções tanto para os apaixonados por carne quanto para os vegetarianos, que passam muito bem, sem o atordoador ambiente de churrascaria.
Recomendo o Fiammetta tanto na versão a la carte, para uma boa pizza, como para o buffet nos almoços, de onde certamente todos sairão satisfeitos, independente da preferência por mais ou menos carnes na refeição.
Fiammetta - www.fiammetta.com.br
Botafogo - Rua General Severiano, 97 - Rio Plaza 1° piso - 2295-9096
Barra - Av. das Américas, 7777 - Rio Design Barra 3° piso - 2438-7500
